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特色小吃－－羊羔肉

2007-10-28 21:29:30 作者：xwm999 来源：浏览次数：0 网友评论0条文字大小：【大】【中】【小】评分等级：0

来源：喀什信息港(http://www.126v.com/)
作者：xwm999
原文：特色小吃－－羊羔肉(http://www.126v.com/cyms/2007/1028/content_3695.html)

　羊羔肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊。做法是把羊羔宰杀后，去其皮和内脏，洗净后放在大锅里煮，并放洋葱、胡椒等佐料。

　　煮肉的方法有两种，一种是先用冷水煮，另一种是先用开水煮，无论哪种煮法，都要捞去浮在汤上面的血沫，等肉快熟时再放盐。

本文引用地址：http://www.126v.com/cyms/2007/1028/content_3695.html

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原文：特色小吃－－羊羔肉(http://www.126v.com/cyms/2007/1028/content_3695.html)

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